Papaya

Papayas sind ein gesunder Knabberspaß für zwischendurch. Besonders geeignet sind sie auch als Zutat für Müslis oder Desserts, für Chutneys und Currys. Die länglich-ovalen Papayas mit gelblich-grüner Schale und orange-rosanem Fruchtfleisch wachsen an baumartigen Pflanzen. Wegen ihrer hohen Menge an Vitalstoffen wird die süß schmeckende Papaya von Indianern auch „Gesundheitsmelone“ genannt. Diese Bezeichnung ist durchaus zutreffend, denn Papayas enthalten viel Kalium, Calcium, Magnesium und Vitamin C und stärken so das Immunsystem, regen den Kreislauf und die Durchblutung an. Da sie kaum Fruchtsäuren enthalten, werden Papayas auch von Menschen mit empfindlichem Magen gut vertragen.