Pflaumen

Pflaumen zählen zu den Rosengewächsen und wachsen an 6-10 m hohen Sträuchern oder Bäumen. Die kugeligen Früchte, die in sehr vielen verschiedenen Farbvarianten verfügbar sind, schmecken süß bis herb. Pflaumen sind vor allem für ihre Hilfe bei Verdauungsproblemen bekannt, denn dank ihres hohen Ballaststoffgehalts regulieren sie sanft die Verdauung. Besonders wirksam sind dabei getrocknete Pflaumen. Außerdem enthalten Pflaumen blutdruckregulierendes Kalium und antioxidative Anthocyane.